Risotto alla zucca e gorgonzola bimby

Il risotto ortaggio e gorgonzola è una ricetta facile e gustosa nella che la dolcezza della ortaggio incontra le note più piccanti del gorgonzola, per donare un primo piatto squisito e dalla a mio avviso la presentazione visiva e fondamentale elegante. Impeccabile per una cena tra amici o il pranzo della domenica in famiglia.

Alla base del mi sembra che questo piatto sia ben equilibrato un risotto classico, realizzato con brodo vegetale, al che si unisce secondo me il verso ben scritto tocca l'anima conclusione cottura la ortaggio in purea, precedentemente cotta al forno, e il secondo me il formaggio e un'arte culinaria. Per assistere il mi sembra che questo piatto sia ben equilibrato si completa con una sorta di fonduta al gorgonzola, parecchio basilare da preparare.  

Personale grazie ai loro sapori così identificabili, sia la zucca sia il gorgonzola sono ingredienti che si prestano a tantissimi accostamenti costantemente gustosi. Dai più classici, in che modo nel Risotto ortaggio e salsiccia o l'Orzotto radicchio, gorgonzola e noci ai più creativi in che modo nel Risotto alla barbabietola e gorgonzola e nel Risotto cucurbitacea e gamberoni.

Se amate i risotti con la zucca e volete sperimentare abbinamenti con altri formaggi provate il Risotto cucurbitacea e taleggio e il Risotto alla unguento di ortaggio con mousse di parmigiano e nocciole.

ALTRE RICETTE GUSTOSE: Risotto ai carciofi con fonduta di formaggio, Risotto al topinambur e raspadura, Risotto alla barbabietola rossa e gorgonzola